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MEDITERRANE KÜCHE


GENUSS & GUTES GEWISSEN

Saisonal, weil Frische einfach besser schmeckt. Regional, aus Überzeugung. Vegan und vegetarisch, um schmackhafte Alternativen aufzuzeigen. In unserem Gourmet-Restaurant „Damare“ interpretieren wir die mediterrane Küche neu.

Das wachsende Interesse der Gesellschaft an Gesundheit und Nachhaltigkeit kann keineswegs als temporärer Trend bezeichnet werden. Das Verlangen nach gesunden und unbedenklichen Lebensmitteln aus der unmittelbaren Umgebung wächst aus der Überzeugung, dass diese Art von Genuss auch schmackhafter ist. Fest steht: Wer auf die Umwelt Rücksicht nehmen möchte, muss nicht auf Geschmack verzichten. Im „Damare“ verarbeiten wir hochwertige Produkte zu innovativen und  gesunden Gerichten, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge überzeugen. 

Frühstück: in aller Ruhe in den Tag starten
Für einen guten Start in den Tag bieten wir Ihnen morgens ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, bestehend aus ofenfrischem Vollkornbrot, hausgemachten Croissants, Marmeladen, frischem Obst, Joghurt  und Eierspeisen sowie Säften, Kaffee und einer große Auswahl an Tees. Als kleine Besonderheit haben wir für Sie auch eine Ecke mit veganen und glutenfreien Produkten eingerichtet.

Frühstück: 7.30 - 10.30 Uhr

Gesundes Essen für mehr Wohlbefinden
Unser kulinarisches Angebot basiert auf frische, saisonale Lebensmittel, die zu raffinierten und kreativen Gerichten verarbeitet werden. Im Fokus stehen lokale und mediterrane Spezialitäten. Unser Ziel ist es, Sie mit einer ausgewogenen Kost zu verwöhnen, die sich positiv auf Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden auswirken. 

Kulinarische Begleitung
Ausgewählte, autochthone und italienische Weine von Produzenten, die sich u.a. auch dem biologischen und biodynamischen Weinbau widmen, runden das kulinarische Angebot in unserem Restaurant „Damare“ ab. Darüber hinaus servieren wir Ihnen eine große Auswahl an Säften und anderen Getränken. 

In der Vielfalt liegt die Würze
Nutzen Sie die Gelegenheit, um Einzigartiges und Neues zu kosten. Unser talentiertes Küchenteam wird Sie überraschen und Ihnen neue kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau ermöglichen.

Schmackhaftes für jedes Bedürfnis
Das „Damare“ ist einzigartig: In unserem Restaurant kommen sowohl Vegetarier und Allergiker als auch bewusste Genießer und Feinschmecker auf ihre Kosten. Besonders großen Wert legen wir auf individuelle Bedürfnisse, daher beinhalten unsere vielfältigen Menüs auch Gerichte ohne Laktose und Gluten. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, drei Gänge mit Vorspeisen und Gemüse vom Buffet zu kombinieren. 

Öffnungszeiten
19.15 - 20.30 Uhr
Tischreservierungen unter Tel. +39 0421 1886188
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Weitere Leistungen
  • Rezeption (7.30-22.00 Uhr)
  • Barrierefreiheit
  • Depot für Gepäck und Wertgegenstände
  • Nachtportier
  • Aufzug
  • Videoüberwachter Parkplatz
  • WLAN
  • Vormerkungen für Ausflüge und Exkursionen
  • Rent-a-car Desk
  • Transfer-Service zum Flughafen bzw. zum Zugbahnhof
  • Wäsche- und Bügelservice
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